邵恩澤計劃開辦農家咖啡屋，消費自己所產的部分咖啡。村民彭安奎從1990年開始零星種植咖啡，2009年咖啡豆收購價格飆升至每公斤40元（人民幣，下同），夢想着依靠咖啡致富的彭安奎由別人手中租來20畝土地，加上自家的土地，種下了36畝咖啡。他的打算是，咖啡一項每年可收入十幾萬元，扣除生活開支，每年可積攢5萬至6萬元，三年後即可為剛剛分家自立門戶的小家庭建上新房。
那幾年，做着建房夢的彭安奎「天天泡在咖啡地裡」，修枝打杈、施肥除草，忙得不亦樂乎，盼着咖啡樹快快長大掛果，為自己帶來收益。3年後的2012年，彭安奎種下的36畝咖啡掛果，卻遇上新一輪價格低迷，其結果與自己當初的夢想相去甚遠。
彭安奎2017年收了6噸咖啡豆，每公斤售11元，僅收入6萬多元；今年他的咖啡更因周期性因素減產，僅收穫2噸左右，最多收入2萬元。扣除種植管養成本後已基本沒有利潤，讓彭安奎很是失望， 「連工時費都不夠！」
彭安奎也想過砍掉咖啡樹，種植蔬菜水果渡過難關；但回想起咖啡種植和管理的不易，再看看周邊砍掉咖啡樹種植蔬菜水果的農戶收入也不見得能高出多少，彭安奎遲遲下不了手。好在妻子一直開舖賣早點，再加上自己可以在周邊打零工，夫妻收入基本能維持生計。彭安奎現在最大的期望是咖啡市場復甦、價格回升，依靠咖啡收益還清建房所欠下的債務。 ■記者 丁樹勇