本年度《世界50大最佳餐廳》昨晚於新加坡公佈，由阿根廷籍主廚Mauro Colagreco打理的法國蔚藍海岸餐廳Mirazur，壓倒休業一年多後去年才重新開張的丹麥名門Noma，奪得最佳餐廳的榮譽。位於香港中環九如坊的大班樓，則成為唯一入榜的中餐館，排名第41，是自2004年澳洲萬壽宮後，再有中餐館打入50名之內，更是歷來首家位於亞洲的中餐館上榜。
今年上榜餐廳中，排名最高的亞洲餐廳是泰國曼谷的Gaggan，這家由印度主廚Gaggan Anand打理的分子料理店已經連續3年在《亞洲50大最佳餐廳》排第一，今年在全球榜上則再上一層樓，由去年的第5位升至第4位。
《世界50大最佳餐廳》頒獎禮今年首次移師新加坡舉行，當地法國餐廳Odette是唯一入榜的新加坡餐廳，排名由去年的第28位踴升至第18位。來自上海的Ultraviolet by Paul Pairet今年仍然留在50大名單之內，但排名由去年的24位跌至第48位。 ■綜合報道