■周家蔚 ■黃祥興香港文匯報訊（記者 吳文釗）周家蔚、黃祥興與黎偉業博士聯手推出的食譜《入廚寶典．星級料理》於書展期間推出，昨日獲圈中人甄詠珊、可嵐等人來支持，而食譜收益將全數捐助香港導盲犬協會。
周家蔚表示負責中式食譜，黃祥興就處理西餐，他笑言除西餐外就什麼都不懂。周家蔚稱平時在街外吃飯，始終會有不少味精不太健康，所以如遇到喜歡吃的，就會在家嘗試自己做。問到二人會否考慮推出個人的烹飪書，家蔚與祥興都表示工作忙，未必有足夠時間整理，家蔚稱今次出書有慈善性質才參與，祥興就稱自己本身有餐廳打理，如果再出書會有壓力，說：「要出30、40個食譜不容易，當然能出書是開心，但會有壓力，像今次聯手出書就很輕鬆。」至於家中小朋友有沒有投訴過他們的廚藝，家蔚說：「都會，不過是埋怨工人姐姐經常煮相同菜式，所以我煮的都要多花一些心機。」祥興就表示子女喜歡吃街外食物時，他會返家再用足料炮製一次，所以子女一定喜歡他的廚藝。