■「張小泉」手工剪。張新夏的執掌過程並非一帆風順。為了將張小泉位於上海的豫園店裝修成標杆型旗艦店舖，光設計團隊她就換了三批，預算也因此一漲再漲，中間幾度波折讓她心灰意冷，甚至一度萌生放棄的念頭。「倒是我父親反過來鼓勵我，說他在年輕創業時也遇到過很多挫折，交了不少學費，但所有的大企業都是從失敗中成長起來的，能從失敗中學到東西比什麼都重要。」
再三換團隊 務求最好
「我們先是請來了幫『張小泉』設計包裝的團隊，但他們在店面設計上並無太多經驗，出了好幾個方案都被我推翻了，於是他們重金聘請了張藝謀的舞美指導，重新做了一個方案。」張新夏說，「那個方案真的很漂亮，可一聽到報價我就暈倒了，光裝修一個門面就要一百多萬！我只能忍痛放棄。」
到了第三家設計團隊的時候，留給裝修的時間已經不多了，所以張新夏來不及多重考察就讓該團隊上馬操辦。「結果，他們的設計圖很漂亮，但材料用得很爛，完全不符合『張小泉』的品質要求，於是又推倒重來。」經歷三撥改換團隊，無論是裝修時間還是裝修成本都超出了預期，幸好最終出來的效果讓人十分滿意。「現在豫園店已經成為了直營門店的裝修模板，並在全國推行。」
南京路店成網紅景點
有了豫園店的經驗，在裝修上海南京路店舖時，張新夏吸取教訓提前部署，使得南京路店不僅按時完成工期，還成為了年輕人爭先打卡的「網紅景點」。「張小泉」創始於1628年，這次張新夏請來台灣設計團隊，根據明朝的古建築，在門頭的設計上復原了明朝的房屋，特別是屋簷的簷角弧度和材料都做到了一模一樣。
更讓張新夏感到驕傲的是，南京路寸土寸金，如果門店要閉門裝修會影響業績。經過多次商討，最後做到了分步裝修，店舖在裝修期間仍能開門迎客，最大程度上保障了門店的效益。與第一次裝修豫園門店時的漫無章法相比，着實是一個很大的飛躍。
兩家店的大改造及之後的實踐檢驗，為門店SI系統的標準提供了有力的依據。就此，張新夏建立了全新的門店SI系統，不僅提升了直營門店形象，還為之後門店的拓展做了規範，實現門店標準化管理。