■《美麗新世界1800》以19世紀的英國為背景。 遊戲截圖《美麗新世界1800》是Ubisoft在2019年4月發行的電腦遊戲，以19世紀的英國為背景，玩家的最終目標是以金錢收購或武力控制競爭對手的島嶼，稱霸新舊世界（即美洲新大陸及歐洲大陸）。起初，玩家只能控制一個舊世界的島嶼，透過建設房屋，發展農業及輕工業吸引居民。隨着人口增加，重心會慢慢轉移到重工業，軍工業。
不過今次不是說19世紀的英國有多威風，也不是寫攻略教大家侵略世界，而是說說當時英國人民的日常生活，一連三期跟大家介紹下層、中層和上層人民是怎樣過生活，今期先說說在食物鏈底層的下層市民。
．衣
19世紀的英國是個貧富懸殊的國家，下層階級的生活十分貧苦，大部分要擔心的是夠不夠錢吃下一餐，根本談不上什麼衣着時尚。衣服不是自家製作，就是從路邊攤買來的便宜衣物，女士穿的是由便宜布料製成、包括圍裙的連身裙，而男性穿的恤衫以亞麻混羊毛的布料製成，下身是厚羊毛製的長褲。
幼兒不論男女都穿及腳踝的長裙，直至四歲，男孩才會開始穿褲子，而女生則到少女時期才會穿長裙。
另外，由於要在街井搶到足夠洗衣服的水源殊不容易，所以城市下層階級甚少恒常去洗衣服。
．食
下層階級的晚餐以簡約為主，19世紀還未有雪櫃，食物一兩天便會腐壞，因此每次只能購買小量食物，包括麵包、肉類餡餅、烤薯仔、碗豆湯、煙薰鯡魚和咖啡。由於女性也要外出工作，下班後沒時間精神親自下廚，故此不用烹調的麵包和只需簡單處理的薯仔就成為最佳良伴，如果家庭環境許可，也會加入牛油、糖、芝士、魚和茶到平日的餐單。過時過節收到的肉類只會製成煙薰肉，供男丁作平日食用。
簡單來說，下層人民日常的蛋白質和脂肪攝取量往往不足，情況一直持續到19世紀後期，隨着冷凍技術和鐵路出現，食物價格下降，整體營養才有所改善。
．住
不單止食物，居住的環境亦十分惡劣。住進舊城區的貧民窟是他們的唯一選擇，緊貼建成的房屋往往共用同一幅牆壁。
如同現代化城市，居住空間困擾着維多利亞時代的市民，如果一個家庭能單獨佔用一個房間已算是非常幸運，不少家庭要以閣樓和地窖作為起居生活的房間。房間的大小約為100呎至150呎之間，已包括起居、煮食、洗滌等功能，跟現在的劏房差不多。
不管是成人、青年、兒童還是嬰兒，整家人都睡在同一張床上。這個居住環境產生很多健康問題，如缺乏通風系統、沒有自來水供應、沒有系統去處理排泄物，結果使家居成為霍亂、傷寒、斑疹傷寒的溫床。
．工作
成年男性主要從事兩大類的工作，第一種是工廠工人，工作環境雖然比在農場礦場好得多，卻缺乏休息，而且紡織廠和鋼鐵廠的空氣長期漂浮着羊毛或鐵屑，危害工人的呼吸系統安全。第二種常見的工種是在路邊經營食物小販。由於市民需要每天購買食物，所以小販這行業十分蓬勃。
兒童及青少年也會在工廠工作幫補家計，但只能領到較低的工資，而且需要清理工廠煙囪和爬進機器之中進行簡單的修理，危險的環境往往賠上他們的生命，試過有少年被煙囪的微塵焗暈，也有工廠員工忘記正在清理煙囪，直接開啟機器把少年活活燒死的記錄。
總括而言，維多利亞時代的城市下層階級生活十分艱苦，不論是居住環境、食物、工作環境都十分惡劣，每天都在生活之中掙扎。■馮沛賢（新聞系畢業，興趣歷史相關遊戲，香港青毅舍總幹事，現從事社區及青年事務工作）