【話你知】遠離醫生兼瘦身

■ 西農學生採摘自己種植的蘋果。 香港文匯報西安傳真

蘋果含有豐富的人體必需營養物質，歐洲有句諺語「一日一蘋果，醫生遠離我」，蘋果不僅對健康有利，同時還具有瘦身功效。目前流行的「三日蘋果減肥法」，三天內只進食蘋果，不吃其他食物，可減肥3至5公斤。有說此後飯前吃一個蘋果，也有保持瘦身功效。蘋果還能提高腎臟或腸胃功能，淨化血液。

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