■ 江美儀(右)與「三姐」蕭秀香合作主持烹飪節目。香港文匯報訊（記者 達里）由江美儀與「三姐」蕭秀香合作主持的烹飪節目 《女人必學100道菜》將於下月播出，江美儀透露將會親自煮25道菜式，而三姐就負責另外75道菜，合共炮製100道菜式，當中有簡單易學，也有菜式可招呼親友。
問到江美儀與廚藝高手合作有沒有壓力，她笑稱有很大壓力，當初以為節目有提供菜譜，想不到也要她親自設計菜式，幸好不少朋友都有提供意見。三姐就笑言自己壓力更大，因為上節目與平時下廚不同，每一集又要有三款不同菜式，只好與江美儀盡力做到最好。
近年改食素的江美儀表示與節目沒抵觸，也會介紹肉類菜式，她說：「食素只是我個人習慣，一個月有15日食素，工作上有需要我都會吃肉，但我想好的菜式都以素菜為主。」江美儀稱食素後最大好處是腸胃和皮膚有明顯改善，加上行山做運動更見功效。她說：「我有跟教練去跑山，因為發哥（周潤發）強調跑山比起行山的運動量更好，所以我有兩個跑山老師，一個是發哥，另一個就指導我的姿勢。」笑問發哥要收她多少學費時，江美儀笑道：「發哥不但沒有收錢，反而每次跑完山都會請大家食飯，是貼錢教我。」