【話你知】順德廚藝+涼山美食 對口幫扶度身定製

2018年以來，佛山順德廚師學院，已開設超50期的培訓班，近3,000名學員在粵菜大廚的培訓中實現全部就業，其中有80%的人留在了餐飲行業就業或創業。

順德廚師學院黨總支副書記、副院長甘子超透露，面向對口幫扶地區開設精準扶貧廚師培訓班，順德廚師學院積極探索出「順德廚藝+涼山美食」的精準扶貧新模式，幫助建檔立卡貧困戶531人全部脫貧的同時，也將順德廚藝與涼山食材結合，輸送出「一人學廚，全家脫貧」的幫扶特色。

讀文匯報PDF版面