■建盞是中國瓷器史上最著名茶具今時今日的拍賣世界，洋酒早已於站穩陣腳，而茶葉則是後起之秀。香港拍賣市場近年捲起「普洱」熱潮，陳年普洱的成交金額驚人地迅速增長，價比黃金。
頂級的陳年普洱茶餅，被稱為「可以喝的古董」，一筒的成交價已超千萬水平。2019年，東京中央拍賣一筒百年「福元昌號」普洱，結果以2632萬元天價成交。
值點網去年推出「茶聊」專欄，積極推廣茶文化。專欄請來亞洲各地愛茶之人，有來自拍賣行的專家、茶室主理人、茶藝師、評茶師等等，分享茶的歷史、工藝、價值。文章題材多樣，從茶葉介紹、鑒定與投資攻略，到品茗背後的禪意與生活美學，以多角度重塑茶文化。「茶聊」專欄為少數集合各路茶人的平台，推出以來，在茶圈中廣受歡迎。
值點網一向聚焦藝術品拍賣市場，尤其是中國古董珍玩。創辦人翟凱東認為：「近年茶葉拍賣愈見興旺，並非只是單純的市場熱潮，背後亦代表着愈來愈多人開始擁抱傳統、回溯中國千年茶文化，所以才願意一擲千金，只求佳茗。」中國是茶樹的原產地，亦是最早以茶作為飲料的國家，是名副其實「茶之鄉」。茶文化源遠流長，是中國傳統的一部分。千年以來，不論是文人雅士、皇室貴胄，還是尋常百姓，生活都離不開茶。茶憑着清淡幽雅、和平含蓄的本質，廣受人們喜愛。茶不只是一種飲品，更蘊含中國傳統思想與修養。然而，相較洋酒和咖啡，有關茶文化的討論起步較慢，而且未算普及。不少人想了解茶文化卻不知從何入手。翟凱東希望透過「茶聊」專欄，激起更多有關茶文化的討論與交流，使更多人，尤其是年輕一輩能夠欣賞茶之味、茶之美。
古董行業出身的翟凱東，到底是怎麼與茶結緣？他認為茶文化與古董的關係密不可分：「很多古董最初其實是茶具，專為品茗而設計，例如宋朝的建盞，上施黑釉就是為了映襯茶湯的泡沫。還有清代的若深杯，胎薄色白，可以把功夫茶的色香味發揮到極致。這些茶具不只是一件工藝品，也是茶文化的載體。」宋代茶文化大盛，士大夫熱衷於茶、酒、花、香「四般閒事」。除了茶湯本身，更講究品茶時的環境，配合對應的花器、香具、掛畫、古董擺設等等。宋人更流行「鬥茶」，即以比賽形式品評茶葉品質、比較茶藝高下。宋代的茶文化遠傳到日本、韓國、甚至是東南亞，影響深遠。不只亞洲，茶葉飄洋過海傳到世界各地，連西方人也鍾愛無比，帶動了歐洲貴族的飲茶文化。中國茶葉出口四海，在過去百多年來，都在中國對外貿易史上佔有舉足輕重的地位。 （圖文：良）