●岑明峰在後廚進行食材登記。 香港文匯報記者何花 攝回憶起這兩年的香港時局，岑明峰說，其實現在普通人的生活早已無可避免地被波及。
混亂的社會中，普通市民就是受害者。對於這一點，他自己有切身體會。聊天中，他回憶起兩年前自己的婚禮，「一生一次的人生大事，全家都沒想到會一波三折。」
兩年前的5月，岑明峰剛結婚。工作之餘，還要忙着籌備自己婚禮。因太太是內地人，兩人的事業都在內地，所以留給他在香港舉辦婚禮的時間並不太多。「結婚是人生大事，賓客們都要來參加，我們家也早早的訂好了6月的晚宴。」他笑道，「你聽到這個時間節點應該能想到什麼了吧。修例風波的升級令整個事情充滿了變數。」
「『愛國者治港』是理所當然」
2019年的時候，很多婚禮被迫延遲，岑明峰和家人都不想婚禮被無限期拖延。最重要的是，岑明峰家住銅鑼灣，當時預訂的酒樓也在附近，那正好是修例風波的風暴中心。他坦言，「還能記起當時籌備過程中，全家忐忑的心情。」當時銅鑼灣的店舖和酒樓已經多次出現被衝擊的情況，酒樓生意受影響，也不願意全額退款。「酒樓的規矩是，如果有暴徒衝擊，那當天的婚禮只能延期。如果是因為交通被阻，賓客無法及時到達，那定金不能退。我們家當時也是左右為難。」岑明峰說。
經過跟酒樓多次協商，雙方決定一起撞撞運氣。婚禮如期舉行。一般香港婚禮是「六時恭候，八時開席，但慣例是九點才開席。結束時間經常拖到11點。當時岑明峰和家人決定在傳統規矩的基礎上，靈活變動時間。「7點就準時開席，9點結束後就護送賓客回去。早開早散，把婚禮流程縮短到最短。」他後來回憶，「好彩晚宴那天是當周暴力事件最少的一天。過程很順利，沒有遇到麻煩。但辦完回內地後，暴亂就越來越頻繁，回港也從每周一次縮減為一兩個月一次。」時至今日，岑明峰慶幸當時的決定。修例風波一直延續到疫情，隨後兩地封關，他連春節也無法回港。如果當時決定延遲，恐怕至今也無法給太太一個完整的婚禮，可能會因此成為終生遺憾。
經歷之後，他坦言「平平靜靜的生活最可貴。」如今，香港還在因為選舉制度等問題頻繁出現鬧事的情況。他說，普通市民最希望社會秩序穩定，日常生活有保障。「『愛國者治港』是理所當然的，愛港就是愛國。難道世界上有國家希望一個不愛國的人來做管理者嗎？」