一長溜的桌案排開，雞鴨魚肉和各色蔬果琳琅滿目，幾十個學員正在師傅指導下，有些手忙腳亂地準備食材，刀聲一片雜亂。
發放全國認可資格證
「少倒點油，倒那麼多油幹嘛。」即使已經結業好幾個月了，師傅嘮叨的聲音彷彿還在韋春雨耳邊。
韋春雨說，廚師是她一直以來的夢想。碧桂園在大化瑤族自治縣面向貧困戶開設了粵菜師傅培訓班，培訓考試合格後發放全國認可的職業資格證書。為參加培訓的貧困戶提供更好生活的途徑。
韋春雨明白，有知識、有手藝，就有就業脫貧致富的渠道，她欣然加入了「粵菜師傅」的培訓行列。學有所成後的韋春雨回到店裏繼續她的烹飪夢想，就連顧客都說她店裏的菜式越來越好了呢。韋春雨說：「每當看到為生活忙碌奔波的家鄉夥伴們吃着我做的香噴噴飯菜，臉上滿是開心的小笑容，我就覺得特別滿足，特別有成就感。」
聯合桂粵單位招聘
「家有良田萬頃，不如薄技在身。」碧桂園廣西扶貧工作組負責人秦澤明介紹，碧桂園在大化投入資金進行職業技能培訓，同時聯合桂粵兩地多家單位開展就業扶貧招聘會，以農村需要、市場需求及實現就業為導向，結合當地群眾意願，為貧困戶提供就業崗位，實現培訓、就業一站式服務，幫助其掌握致富門路和技術。
「我們剛開始在調研時發現，有30%以上的貧困戶的致貧原因是就業難」，秦澤明說，脫貧最關鍵的事，就是有一份工作。
碧桂園從2018年起聯合職業培訓機構對200多名村民開展電工、焊工、育嬰師、養老護理等就業技能培訓，「這些村民就業率超70%，主要去往珠三角等地工作。」
除了 「粵菜師傅」，碧桂園還將「南粵家政」和「廣東技工」等技能培訓帶到了大化， 這「三大工程」已累積讓數千名普通農民擁有了一技之長，其中不少人更是萌生了自己創業的想法，期望通過自己的勤奮勞動，改變自己和家鄉的面貌，他們正在成為實施鄉村振興戰略的基層帶頭人。