●在「疫苗氣泡」下，酒吧業復業，傳統酒吧集中地，中環蘭桂坊客人仍少。 香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（記者 芙釵、邵昕）政府以疫苗氣泡為基礎放寬防疫限制，其中餐飲業引入「四級制」放寬措施，最高可容許8人一枱、營業至凌晨2時，但大多數食肆還是維持舊有的經營模式；卡拉OK、酒吧等昨日亦可有條件重開，有小量顧客光顧。
酒樓劃C區擺大桌推六人餐
在全部員工已接種一劑疫苗的情況下，銅鑼灣一家酒樓昨日已經劃出C區，擺放五六張大桌，以六人一枱的生意作準備。酒樓負責人潘先生表示，正計劃推出六人餐吸客，但昨日並未有六人一枱的要求，因此對生意能否好轉仍抱觀望態度。
有食肆繼續維持4人一枱。鼎爺私房菜行政總裁伍衍龍指，預計五月初至中旬才能夠達成全員接種至少一劑疫苗，因此昨日無法因應措施劃分區域。他認為，餐廳能掌握6人一枱的C區實行方案，但要劃出D區，即可提升至8人一枱、營業至凌晨2時，除了要員工全部已完成接種兩劑疫苗加14日，還需要食客同時配合接種首針疫苗，並提供針卡證明，認為有一定難度。
觀塘一家酒樓食客李太表示，暫時不打算為多人聚餐而接種疫苗，認為自己已經習慣四人一桌用膳。她亦相信隨着疫情持續緩和，將會再度放寬限聚令。下周將會接種第二劑的陳先生則認為政府應更早提出政策，市民更早受惠。
酒吧業派消費券贈戲飛吸客
除了食肆可放寬限制，酒吧、卡拉OK、派對房間等5個列表處所昨日亦可重開。酒吧業協會主席錢雋永指，協會轄下500間酒吧中約八成會在首日復業，七成員工已經接種疫苗，一成員工已預約，但有兩成人拒絕接種，擔憂未來若不能提供工作機會或導致勞務糾紛。
錢雋永指，現時大部分已接種疫苗的市民年紀較大，非酒吧主流顧客，預計開業後生意將跌至一成。為免「坐以待斃」，協會轄下約100間酒吧不限量免費向顧客派發100元消費券，鼓勵市民接種疫苗後消費。此外，電子消費滿500元的顧客還可換取兩張電影票，首月將提供1,000個名額。
部分連鎖卡拉OK昨日亦開始營業，下午時分陸續有酒水飲品送達場所，有客人忍耐數月「冇歌唱」，迫不及待前往一展歌喉，但整體情況仍較疫情前冷清不少。其中一間尖沙咀卡拉OK負責人透露，恢復營業首日客人不算多，到訪客人大多攜帶紙本針卡，移動程式使用較為順暢，相信不會有作假情況出現。