香港文匯報訊（記者 文森）竹篙灣檢疫中心早前疑發生集體食物中毒，不少檢疫者曾在網上貼圖，批評中心提供的飯盒質素差，有關承辦商「丹尼食品」早前已被衞生署撤換。食環署昨日表示，本月7日曾派員到「丹尼食品」處所巡查，發現其食物室不潔及保存食物溫度不當，其中一個食物樣本更受蠟樣芽孢桿菌污染，署方已對其作出口頭警告，並會考慮提出檢控。
食環署發言人表示，食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，如發現有違規情況，署方會視乎情況向持牌人發出警告或提出檢控，如持牌人持續違規，署方可取消其食物業牌照。
就本月7日發現「丹尼食品」的問題，署方10日再到該處所跟進巡查，發現違規情況已糾正。
翻查資料，「丹尼食品」曾於2019年供應變質飯盒，導致20名小學生腹瀉不適。