[2004-09-23] 三言兩語：粵普對應規律

施仲謀

　廣東話裏有一組dz、ts、s聲母，當它對應普通話的時候，卻會變成三組，令人無所適從，感到非常困惑。譬如廣東話的「脂」字，廣東話的拼音是dzi，普通話讀音卻可能是zhi、zi或ji，到底哪一個才對呢？

　再舉一個例子：「深」、「森」、「心」三個字，廣東話讀音完全相同，聲母都是s，但用普通話發音時，「深」唸作shen，「森」唸作sen，「心」唸作xin，聲母分別是sh、s和x。

　原來廣東話裏的dz、ts、s舌葉音聲母，當它對應普通話的時候，會變成zh、ch、sh翹舌音，z、c、s平舌音和j、q、x舌面音等三組聲母。所謂翹舌音，即發音時舌尖翹起；所謂平舌音，即發音時舌尖頂著齒背；而所謂舌面音，發音跟廣東話的原來聲母聽起來比較接近。

　這也是我們香港人學習普通話的重點和難點之一。

　筆者曾經做過一個研究，選取了四千多個常用字為對象，目的是考察廣東話聲母與普通話聲母的對比關係，希望總結出若干對應規律，以提高香港人學習普通話的效率。以「脂」的廣東話聲母為例，它主要對應成普通話的zh、z和j三個聲母，而字音的對應百分比依次為53%、21%及16%。

　不說不知道，原來在普通話這三組字音中，翹舌音本來就最多，約佔54%;其次是平舌音，佔25%；最少為舌面音，佔21%。所以下次當你碰到像「蔗」、「擲」、「廚」、「川」、「紹」等字，一時間不知道該唸哪個聲母的時候，不妨碰碰運氣，唸聲母zh、ch、sh，對的機會超過一半呢。