 放大圖片
大都市紐約貧富懸殊，越來越多市民需要依賴食物銀行救濟。
楊楓華（美國）
六月三日，世界糧食安全高級別會議在聯合國糧農組織總部所在地意大利羅馬開幕。出席會議的聯合國秘書長潘基文，在開幕式上的主題發言中，作出以下講話：「在剛結束武裝衝突刻下正在重建民主的科特迪瓦的領導人告訴我：他們多麼擔心糧食不足引起的騷亂會讓所有重建的努力付之東流。」
六月五日，該組織的總幹事迪烏夫在新聞會上強調：世界各國務需採取緊急協商、步伐一致的行動來消除高昂糧價所帶來的負面影響。當天會議閉幕，大會通過最後宣言：「氣候變化和生物能源的挑戰」，再三呼籲全球正視大範圍的全球糧食危機，國際社會要像當年在印度洋海嘯後協力救災那樣，採取「大規模、高級別」的行動，共同應對一場長期的「無聲海嘯」，要確保所有人在任何時候都可以買到他們負擔得起的基本食品。
非洲缺糧：三千六百萬噸
要達到世界糧食安全會議這個目標，的確談何容易，也是這個組織在會議中驚呼：今年以來，糧食價格已經上升到近五十年以來的最高點，居高不下的糧價不僅加劇了各國的通貨膨脹的壓力，而且在多個發展中國家引起了社會動盪，有的地方甚至發生暴動。五月一日，菲律賓、印度尼西亞、新加坡和泰國的民眾走上街頭，抗議糧價上漲。當天俄羅斯的多個城市也有數千人舉行類似的抗議示威。談到受糧食上漲影響至深的無異是非洲。根據非洲開發銀行的統計，在這片廣袤的大陸上，糧食短缺達三千六百萬噸，有一億多人面臨威脅。此外，近日的埃及、海地和非洲的很多國家，也先後發生了因糧價高漲而造成的抗議活動和暴力騷亂。
不要以為糧食的上漲只影響亞非地區，一向自稱富庶的美、英、日等發達國家也已受到波及。在美、英兩國，目前也出現了超級市場限購大米的情況，日本也因為提前兩個月耗盡糧食預算，不得不動用五百五十億日圓的糧食儲備金來應急。
上周美國CBS有一個關於糧食、汽油漲價而引起飢餓困擾的特別節目，節目把鏡頭集中到美國得州達拉斯市的城市中去，當中有個令人驚訝的發現：北得州許多兒童晚上是餓著肚子上床睡覺的！
北得州食物銀行表示：夏天是飢餓問題嚴重的季節，因為五月尾學校便放暑假，這樣低收入家庭的小孩便不用上學，平時享用開的學校早餐、午餐便再難供應，家庭當要準備更多食物來與小孩。一位單身母親向電視台記者哭訴：「我每天上下班要駕車二十四哩；我每周要花一天到雷松山食物救濟站領取食物，因為我的收入不夠生活開支，我一家大小需要填肚，我已拚命工作，但我是窮忙族，能力有限，碰上女兒生病，醫療帳單和藥費單如雪片飛來時，令我精神崩潰，心力交瘁。」
食物銀行 人龍不絕
得州各地都有食物救濟站的設立，他們花費不少時間去搜羅各式各樣食物去滿足低下層民眾的需要，不過工作人員投訴，無論他們準備多少食物，似乎都一下子分光，這是因為單單是今年，到來領取食物的人數就上升了三倍，而列隊待施的人龍似乎有增無減！
美國南部是這樣，美國北方又如何？拿最大城市紐約來看：食物銀行透露，每五個人之中便有一人每周列隊去領取食物，所領取的食物都是很普通，雞蛋、麵飽和芝士，「到餐館享受要十元。」他們負擔不起，只好列隊求助。統計顯示，紐約廣大地區共一百八十萬人在領取隊伍中，這也是一個驚人的數字，繁華大都會之下原來竟有這樣一大群待救濟的民眾，這無疑對紐約、美國是一個大諷刺！
一部人類生長史，也就是一部人類消耗地球上資源的紀錄史。試想人類一出生，便要吃用，幾千年來，已逐步把資源吃得七七八八，地球上的水源、土地、植物、動物、魚群、空氣，都面臨無情的減少。早天聯合國又發出警號：北極冰源將於二○一二年夏天之前會完全融解，這意味著地球的溫室，海洋的水位將受到影響，人類要及早安排！
然而，人算不如天算，近年世界各地天災人禍頻傳，人類警覺的速度比不過大自然的反撲，令人觸目驚心。單以今年為例：一月中國的雪災、五月上旬緬甸的風災、五月十二日中國四川汶川的大地震、六月日本的地震、六月美國中部的五百年一遇的大洪水……這些災禍，造成了民眾的傷亡，也造成了糧食的進一步緊張。原是稻米出口國的緬甸可能會被迫改為進口，使世界稻米供應雪上加霜，為國際米價平添不少壓力；稻米和能源價格的暴漲，更造成窮人吃不飽、社會更不安，貧窮和飢餓波及全球的憂慮正節節上升。
以糧為本 放棄私見
這正是全球各國攜手合作，共抗糧荒的時候了。聯合國糧農組織先撥款十二億元援助六十個糧荒國，繼而提出了應對的「雙線策略——短期應急措施與長久治本之計的相結合。短期上看：富國加大對窮國的援助力度，把農業援助增加到目前的十倍，也就是每年三百億到五百億美元。美國總統布什也呼籲國會批准追加七億七千萬元糧食援助金額。於長期上看，各國要加大在農業科研和基礎設施方面的投入，以提高農業產量和能量；要採取多項措施來促進農業發展，從根本上緩解糧食供應短缺的問題，維護全球糧食穩定安全。大國富國要向發展中國家傳播農業知識，充分發揮發展中國家的潛力，改變目前不發達國家的糧產量為發展中國家的百分之五十的低水平現象。日本首相福田康夫已經允諾向落後國家出口關鍵性技術和水稻良種，提高他們的稻米年產量。
這是一個任重道遠、歷程艱辛的目標，只有全球目光一致、步伐一致，放棄私見，全心合作才可以開創增產糧食的新局面。「以糧為本」，不僅適用於中國，放之世界也是準確的，畢竟全球人口已達六十億矣！
|
放大圖片
