 放大圖片
■面對經濟困境，市民多趁商品進行促銷機會，大手購買食品，以節省開支。圖為工展會上，市民搶購平價罐頭食品。本報記者潘政祁 攝
——全球民眾節衣縮食 以助渡過寒冬
本報記者 荊才
金融海嘯下，企業倒閉的倒閉，打工仔被炒的被炒，各地政府更指最壞時刻未到，新一波裁員潮將陸續出現。此等語句日日在電視、收音機中不斷播出，生怕小市民忘記。市民被嚇得什麼錢也不敢花，更千方百計去省錢，以作好儲備渡過這個經濟寒冬。全球各地民眾都絞盡腦汁想出省錢妙招，包括買超市每周特價貨品、往小型超市入貨，甚至光顧小數族裔開設的小型商舖購買貨品等，港人也可以參考。
不論金融風暴、科網股泡沫爆破，甚至「沙士」疫症，香港人都捱過不少苦日子，投資蝕錢、以致到失業等，但不論是好景或困景，生存下來就要過日子，一日三餐，總不能少。食品價格這個問題，永遠是大眾最關心。
食品價格加快減漫
過去兩年，金融機構熱炒商品，糧食價格續漲。金融危機爆發下，商品價格已下跌，然食品價格卻暫時未見顯著回落。過去數年，食品價格的突飛猛進是因為農產品價格飛漲。如今從麵粉到橙汁到牛肉，所有東西的價格都跌，但食品廠商卻沒怎麼相應地降價。因為廠商們知道經濟不景氣下，人總得要吃飯。
大型超市不一定平
為了省錢，全球各地的小市民和打工仔都已減少上餐館次數，自己買食品回家飽餐。往超市購物下所謂的省錢，亦要用得其法，否則是徒勞無功。在如此形勢嚴峻時刻，要降低食品開銷總是有辦法的，也必須在購物時採取一些策略。萬變不離其宗，中外皆通，以下是外國朋友的超市省錢大法，也合香港市民參考。
以下就是綜合下來的全方位省錢術，可供很多家庭借鑒一下：第一，找多家店子格價，不獨光顧大型超市；第二，等超市促銷時入貨；第三，往少數族裔開的小商店入貨；第四，要量力而購物，改掉大包裝一定平的概念，也看看小包裝可能更平更合用；第五，有些產品的價格沒有增加，但數量或重量卻減少，都要特別留意這類情況；第六，購買商店的自營品牌商品，多選擇之餘也較便宜。
|
放大圖片
