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■廣州某粵菜館已開始售賣人工養殖的娃娃魚(見小圖)，價格每斤超千元人民幣。 網上圖片
曾被列為國家二級保護動物的娃娃魚，闊別21年後，近日再次獲准擺上餐桌。廣州某粵菜館已開始售賣人工養殖的娃娃魚，價格每斤超千元人民幣。對此，不少市民抱質疑態度，更有人撥打電話報警。
「娃娃魚每斤1280元。」日前，廣州長堤大馬路某酒樓門口打出的廣告，引來眾多街坊紛紛質疑，有人更撥打110報警。據悉，娃娃魚目前是國家二級保護動物，買賣野生娃娃魚即屬違法。而該酒樓一名梁姓負責人解釋，他們之所以敢於公開打廣告，是因為這些娃娃魚都是經合法渠道採購的。他說，這些娃娃魚都是人工養殖的。
人工養殖 獲准上餐桌
據廣州傳媒報道，該酒樓負責人介紹，娃娃魚肉質細嫩，口感介乎魚肉與蛇肉之間，營養價值非常高，還有美容養顏、滋陰補腎、抗癌防癌等功效。食客大多喜歡用紅燜、打火鍋、高湯煨等做法。他說，目前全廣州只有兩家酒樓獲准售賣娃娃魚，每日只能供應一到兩條，要吃娃娃魚須提前一日預訂。
據報道，上月中旬，湖南省「大鯢人工繁養及產業開發科研項目」已經通過中國科學院鑒定。據廣州市水生野生動物救護中心相關負責人介紹，已經有科研機構解決了人工養殖問題，按照相關法律，予二代娃娃魚可以進入市場。
高檔粵菜 稱能美容防癌
不過，仍有不少廣州市民對娃娃魚被送上餐桌持質疑態度。市民梁小姐一臉嚴肅地說，「光聽『娃娃魚』這個可愛的名字，人們哪還忍心動筷子？」
據了解，娃娃魚學名「大鯢」，廣東人叫海狗魚，有長達3.5億年的進化史，是與大熊貓相媲美的活化石。「紅燜海狗魚」曾是一道高檔粵菜，而隨著數量減少，1988年娃娃魚被中國《野生動物保護法》列為二級保護動物。 ■中通社
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