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■總理溫家寶7日在河南檢查指導抗旱工作，並在禹州市方崗鄉楊北村的麥田裡察看苗情。 新華社
內地15省市出現旱情，但由於廣東省去年雨量較常年多出兩成以上，故暫時未影響本港供水。此外，粵港政府去年底已簽訂新的供水協議，確保即使在百年一遇的旱情下，供港水量仍不受影響。不過，有業界人士表示，旱情會令由內地進口的食品價格上升，當中麥、米、麵粉、米線、肉類恐成「重災區」，預計最快今年第二季就會加價。 ■本報記者 羅敬文、邱益忠 珠三角新聞中心記者 趙鵬飛
據廣東防總的相關專家分析，廣東省去年全年降雨量較常年多23.7%，其中東江流域多13.8%、粵東及韓江流域多8.2%。根據省水文局資料顯示，全省32座最重要的控制性大型水庫的蓄水量為122億立方米，較去年同期增加16.5億立方米，其中東江片增加了6.5億立方米，因此供港水不受影響。
香港水務署發言人亦表示，粵港政府於去年12月11日簽訂新的供水協議，保證本港至2011年會有穩定的東江水供應，即使在百年一遇的旱情下仍不受影響。發言人續稱，截至本月2日上午9時，本港各水塘總存水量為3.86億立方米，佔總容量的65.92%，還略高於去年同期，顯示未見旱情。
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食水雖然不受影響，但主要依賴內地進口的糧食產品卻恐難逃加價命運。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林估計，第二季內地進口糧食的價格會有變動，「現今難以估計升幅有幾多，要視乎當時的貨源才可計算」。一間主打雲南料理的餐廳董事總經理李曉莉嘆言，店內大部分食材如米線及麵粉都從內地進口，今次出現旱情，相信供應商會加價3%至4%，對店舖營運將造成壓力。
供港菜方面，廣東檢驗檢疫局相關負責人接受本報訪問時表示，香港同胞不必擔心，供港註冊基地是旱澇保收的。他說，天氣乾旱對於種植蔬菜來說，比雨水過多更容易控制蔬菜生長，因此蔬菜質量會更好。不過，元朗菜聯聯誼會副主席曾啟才表示，內地大旱，對本港蔬菜未來一至兩個月的供應量肯定有影響，但價格應該不會有太大加幅。他說，除非未來內地貨源大跌，否則他們不會輕易加價。
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