兩地食安標準 周一嶽冀盡快統一

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　■食物及衛生局局長周一嶽(左)昨早在北京會見衛生部黨組書記、副部長張茅。

　【本報訊】(記者 嚴敏慧)食物安全議題備受全民關注。身處北京的食物及衛生局局長周一嶽表示，國家已於上月28日通過食品安全法，期望內地有關部門可訂下標準，以便兩地的檢查和化驗方法一致，令化驗水平容易作比較及參考，但該局現時仍未就兩地標準的差異進行比較及統計。

　周一嶽表示，過去香港根據國際標準進口內地食物，但內地內銷食品未必用同一標準，早前國家食品安全法為每種食品，無論內銷及外銷都訂出劃一的安全、質素與衛生標準，有關部門需比較和劃一兩地標準。他又提及，前日與國家質檢總局簽署補充合作安排協議。雙方同意在發放消息時作出配合，並加強節日供港食物的檢測和檢查，及加強對非法食品和走私食品的執法工作。

殘餘除害劑規管年內交草案

　此外，食環署食物安全中心與歐盟委員會合辦的「規管食物中殘餘除害劑區域研討會」昨舉行。食環署署長卓永興表示，為保障公眾健康，政府正就食物中殘餘除害劑的規管制定方案。食安中心顧問醫生何玉賢補充，公眾諮詢今年初已經完成，目前正整理意見，冀年內向立法會提交草案。

　何玉賢表示，除害劑種類數以百計，加上不同食物品種，可達上萬個不同標準，制訂相關標準將非常複雜，特區政府會參考國際食品法典委員會及主要貿易伙伴的標準，來釐定法例，亦會就法案與內地緊密溝通。