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■曾特首與小學生共嚐綠色午餐後說：「看我們將午餐吃得乾乾淨淨，就知道食物很對胃口。」
環境局最推出兩輯「綠色香港，我喜歡」宣傳短片，以「城市」及「郊野」作賣點，大賣綠色生活樂趣多。為推廣環保生活，特首曾蔭權特地到一間小學，與學生在學校飯堂同享一頓既健康、又環保的「綠色午餐」，實行「把綠色進行到底」。
曾蔭權昨日不僅出席了「香港環保卓越計劃」頒獎禮，又在最新一篇網誌中透露自己於聖愛德華天主教小學的飯堂吃了一頓「綠色午餐」。
所謂「綠色午餐」，首要的是多菜少肉，營養均衡；而膳食供應商在學校飯堂設置廚房，即場煮飯及烹煮蔬菜，以確保新鮮。其次是學生可因應胃口選擇飯量，減少浪費，飯後將餐盤交回供應商即場在廚房進行清洗，循環再用；至於產生的廚餘，學生會收集並將部分以機器轉化成肥料，供學校的花圃使用。 ■本報記者 鄭治祖
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