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■食肆員工準備把放置在後巷的食物材料，搬至室內廚房使用。本報記者潘政祁 攝
根據民建聯昨日公布的全港衛生黑點資料，有56%的衛生黑點個案已經解決或正在改善。不過，本報記者昨日巡查油尖旺時，卻發現有部分個案再次回復「原貌」，包括有食肆把將要煮食的食物材料放置在後巷，有甜品店負責人更在後巷烹調芝麻糊，完全無視目前甲流隨時在港出現社區爆發的危機。
本報記者昨日按照民建聯公布的全港衛生黑點，集中觀察位於油尖旺的6個衛生黑點，包括4個持續沒有改善、2個是已經解決或正在改善個案的最新情況，發現雖然只是事隔數天，部分個案已與民建聯早前巡視的結果有所出入。位於白加士街93號金利樓後巷，是被評定為「已解決」的個案，但現場所見地上依然有積水，同時亦有少量食物殘渣在後巷出現，最令人詫異的是有市民利用後巷烹調芝麻糊。
「已解決」個案 又回復「原貌」
記者即時詢問烹調的原由，但該市民聲言烹調芝麻糊只是給自己進食。不過現所場見，該名市民準備2個大煲與製作芝麻糊的食物材料，並以十分熟練的手法不時攪拌芝麻糊，有於上址附近食肆工作的員工亦「爆料」指，該名市民是附近一甜品店的負責人，每天都在上址烹調。
另一個位於白加士街40至50號後巷的個案，雖然亦被評定為「有改善」，但昨日現場所見，該後巷有源源不絕的污水流出，包括小白菜、椰菜等食材亦「無遮無掩」地放在後巷，有食肆的員工更於接近後巷的位置炒菜與切菜。■本報記者 郭曉樂
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