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【本報訊】政府原定下月1日起，禁止海鮮店在避風塘及維港範圍抽取海水飼養海鮮，但考慮到鯉魚門商戶需時進行改裝工程，同意押後1年至明年8月1日規管抽取海水養魚。為確保此期間海鮮安全風險不會增加，食環署會加強巡查抽驗魚缸海水，並會嚴格執法提出檢控。
過渡期加強抽驗確保安全
食物及衛生局局長周一嶽昨在立法會稱，現時香港1,800個海鮮零售者或食肆中，大部分已符合法定要求，新法例隨時可引用，但因應鯉魚門商戶需時改裝魚缸，因此當局才押後1年規管抽取海水養魚的法例。去年全港有166宗因大腸桿菌含量超標被起訴的個案，其中16宗屬於鯉魚門海鮮商戶；06至08年間，7處魚缸水未符合法定標準而被食環署檢控，當中3處涉及鯉魚門。
周一嶽說，條例押後1年實施並不理想，但亦不會增加現時的食物安全風險，在法例實施前，食環署會加強巡查抽驗魚缸海水，特別是過往因魚缸水水質欠佳被檢控的活海鮮售賣點。
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