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■W酒店搶攻婚宴市場，昨日首辦婚禮展。 本報記者彭子文 攝
【本報訊】（記者 郝君兒）經濟轉趨平穩，準新人的婚宴花費明顯較金融海嘯爆發初期豪爽。香港W酒店透露，至年底前婚宴預訂率理想，明年下半年的預約亦已錄得9成滿，現時平均每場婚宴消費額介乎23至28萬元，個別客戶更逾30萬元「埋單」，惟食材成本上升，明年婚宴餐價將輕微加價2%；近月頻頻有已預訂的新人致電，要求將婚宴食材升級，如以8襾翅取代6襾翅款待親友。
該酒店總經理Krister Svensson表示，W酒店剛開業一年，去年開業時雖正值經濟環境最差的時候，但入住率仍然穩定增長，至近月的周末、周日假期入住率更高達9成，目前70%屬商務客，當中仍以熟悉集團品牌的歐美顧客為主，其次是內地客。他認為內地市場深具潛力，未來會在內地加強宣傳。
除了招攬旅客入住，W酒店亦積極開拓婚宴市場，昨天更首辦大型婚宴展覽，邀請500至600名準新人參觀酒店設施、婚宴場地及註冊儀式場地布置等。
酒店餐飲銷售部助理經理陳朗怡透露，直至年底前酒店的婚宴檔期預訂率理想，尤以12月最旺場，至於明年首季則錄7成滿，屬婚宴旺季的明年下半年好日子更幾近爆滿，集團的婚宴場地最低消費介乎23至28萬元，最多可擺20圍，但不少客戶對婚禮有要求，最終花逾30萬元亦很常見。
近年興起午間婚宴，陳朗怡亦表示需求殷切，宴會廳及酒店76樓的泳池都可舉行註冊儀式及雞尾酒會，現時索價3.8萬元招待60人，由於年輕一輩喜歡簡約儀式，故預訂率幾乎與晚宴相若。
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