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食肆廚餘5年急升83%


http://paper.wenweipo.com   [2009-09-10]     我要評論
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 ■區詠芷表示,政府未能兌現05年許下按年減少都市固體廢物總製造量1%的承諾。本報記者羅敬文 攝

 【本報訊】(記者 羅敬文)本港去年的都市固體廢物製造量達660萬公噸,創下歷年新高,按年增長5.6%,扣除回收的,棄置垃圾仍微升0.6%,即每日棄置達9,500公噸。另方面,工商業的廚餘在過去5年間急增近83%。環保團體相信與市民「無衣食」及有食品加工廠回流本港有關,促請政府兌現減廢承諾,否則會反對政府推出焚化爐。

 環保署將於本月底發表最新的《香港固體廢物監察報告》,消息指去年的固體廢物回收率達41%。但環保團體地球之友引用當局早前公布的數據指出,去年來自家居及工商業的都市廢物量攀升,不論是製造、回收及棄置量都創下歷年新高。在1998至2008年期間,都市廢物製造量急增39%,運往堆填區的棄置垃圾升8.5%。去年的固體廢物當中,家居棄置量按年減少4.3%,工商業廢物則急增10%。

食品加工廠回流亦是主因

 地球之友高級環境事務主任區詠芷表示,本港去年工商業廢物棄置量急增10%達到123萬公噸,當中最大來源是食肆及食品加工廠。每日來自工商業的廚餘從2003年的463公噸,增加83%至2008年的847公噸。她相信增幅與近年港人「無衣食」、浪費食物,以及有食品加工廠回流有關。

 環保署曾承諾會推出多項減廢措施,目標是每年減少1%的都市廢物製造量。區詠芷表示,政府未有盡力減廢,擬議的都市固體廢物徵費、規管電子廢物及飲品容器的計劃已與既定時間表「脫軌」,使減廢承諾未能達標。她舉例說,以去年製造660萬公噸廢物計算,距離554萬公噸的目標差距19%。

焚化爐日焚量僅3千噸

 區詠芷批評政府近年極力推動焚化爐及擴建堆填區,但擬議的焚化爐每日處理量僅達3,000公噸,未能處理每日廢物量,擔心日後將要興建多個焚化爐,令本港成為「焚化爐之都」。

 環保署發言人表示,本港去年經濟活動仍然蓬勃,工商業廢物仍較往年有所增加。發言人續稱,政府已選定在小蠔灣發展廚餘處理設施,料可於2010年代中期前啟用,並指去年底收集工商機構產生及收集廢物的模式,以便制訂都市固體廢物收費方案。

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