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2009年10月25日星期日

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做法：

http://paper.wenweipo.com [2009-10-25] 我要評論

1. 士多啤梨切小粒，以糖及水用中火同煮滾；加入檸檬汁，攪拌至糖完全融化，煮至果醬成膠狀備用；

2. 全部熱香餅材料同放入大碗中混合好，放一旁待30分鐘；

3. 平底鑊熱牛油，將蛋糊倒入餅模內，加入鮮果，再倒蛋糊，定形後兩面煎至黃色，即可上碟，以自製果醬伴食。

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