材料:去核雞心棗5至7粒;茅根石葛糕1個;冰糖3粒;冰塊3至5粒;水500毫升
做法:
1.用熱水浸泡紅棗,洗淨。
2.將茅根石葛糕切粒備用。
3.將冰糖、紅棗放入熱水內,煮至冰糖溶化。
4.取出部分紅棗並攪碎。
5.把冰塊放進杯內,加入2、3、4材料,即成。
■食譜由泰昌餅家提供(www.taicheongbakery.com)