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【本報訊】（鄭珮琪、邱益忠）食物及衛生局副局長梁卓偉表示，無證據顯示，食用患病豬肉會感染新型甲流，只要徹底煮熟豬肉，便可放心食用。他說，全球至今已有6至7個國家及地區，在豬隻體內發現新型甲流病毒，本港有同類發現只是遲早問題，不足為奇。
梁卓偉說，病毒在豬隻身上的「洗牌風險」當然存在，但過去多年未試過類似情況，政府不會掉以輕心。為減低病毒傳播的風險，政府會為屠房工人注射甲流預防疫苗。梁卓偉說，暫時未知曾經感染甲流的病人有否抗體，建議他們如有需要亦應接受疫苗注射。
梁卓偉表示，會密切關注甲流第二波高峰期會否提早來臨，亦會與學校保持溝通，一旦停課或延長假期，會盡量顧及對會考或高考學生的影響。他說，教育局亦會與學校和家長密切接觸，了解他們的意見。
肉檔生意無礙 批發跌價
位於灣仔鵝頸橋街市的肉食檔檔主吳先生表示，雖然本港前天發生首宗甲流「人傳豬」個案，但未有影響生意，「熟客都明白只要煮熟便沒有問題，相信未來生意仍能保持水平。」市民周女士表示，不擔心會因為吃豬肉而感染甲流，除非有嚴重情況發生，否則會繼續購買豬肉。
另外，昨日運抵屠房的活豬數目為4,838隻，當中4,619隻為內地進口活豬，219隻為本地豬，而活豬批發價介乎每擔829至1,055元，平均價為919元，較前天平均每擔978元下跌6%。
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