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【本報訊】據經貿通報道：由於今年全國辣椒主要產地不同程度減產，物流價格因北方冰雪天氣道路不暢而上揚，加之部分大蒜炒家轉戰辣椒，成都批發市場上的辣椒價格近期水漲船高，幾乎一天一個價，漲幅最大的品種近期價格上漲了50%。業內人士預計，春節後辣椒價格將有所回落。
五塊石辣椒市場一吳姓批發商表示，入冬後的北方冰雪天氣影響了辣椒產量，加上物流價格上漲，儘管今年成都市場整體對辣椒的需求量並沒有大幅度提高，但價格從11月以來依然漲得猛，使得一些連鎖火鍋店在採購時都是一次性大批吃貨，不敢再分批吃進。
市場傳言辣椒暴漲是跟風大蒜，一大批大蒜炒家湧進了辣椒市場。對此，在成都做了10多年乾雜批發生意的大戶陸玉平認為，這也是辣椒價格上漲的一個原因。他分析說，現在大蒜都收完，賺了錢的大蒜炒家短炒一把辣椒也有可能。
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