空氣淨化．食物新鮮

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　■嶄新設置於BI系列中的藍牙診斷技術。

　配合現今大眾對健康愈來愈重視的需求，美國高級雪櫃生產商Sub-Zero推出全新BI系列，新系列應用了NASA美國太空總署研發的空氣淨化技術和藍牙診斷技術。其革命性的創新空氣淨化系統，成為市場上首部可以除異味、殺菌及去除乙烯的雪櫃。在雪櫃的中心地帶中找到的一個小黑盒子，由Sub-Zero取得設計專利，亦是整個先進技術的精髓所在。透過殺菌力最強且無副作用的紫外線 C（UVC）燈與玻璃管外的二氧化鈦產生化學作用，繼而產生氧化劑去除有害物質。這系統平均每20分鐘便把雪櫃內的空氣「洗刷」一次，有效地去除雪櫃或空氣中的異味，殺菌及去除乙烯。

　透過其獨一無二的藍牙診斷技術，技術人員只需要透過其電子手帳以藍牙與雪櫃連接，就可以精確地為雪櫃進行檢測和診斷。技術人員可以輕易地進行自動檢查測試，檢測出所有與雪櫃有關的重要資料資訊，例如序號、錯誤代碼及操作歷史紀錄。利用電子手帳更可以讓技術人員遙控開啟或關閉特定零件，如風扇、壓縮機等。

　新鮮和冷藏食品需要不同的儲存環境好使食物一直保存於最佳狀態，冷凍食品需要寒冷乾燥的儲存環境，但相反地新鮮的食品需要儲存於低溫且濕度較高的環境，免被抽乾食物中的水分。在 Sub-Zero的雙冷藏系統下，冷藏室及冷凍室是兩個完全獨立的封閉系統，運行兩個獨立的製冷系統，確保冷藏室及冷凍室可提供最佳溫度及濕度，從而令食物保存得更新鮮，保鮮期亦大大延長。