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■中國米及泰國米半年內零售價升5%至10%。資料圖片
【本報訊】作為通脹火車頭的食品價格持續攀升，其中中國米及泰國米，半年內的進口價升3.7%及13.7%，零售價升5%至10%；食糖價格更按年升50%；歐洲生蠔斷市，刺激澳洲生蠔升價約10%。隨著航班復飛，歐洲貨品售價將逐步回落，但港人主食的食米，因全球氣候變化使稻米收成欠佳，米商相信，食米價格今年升勢持續，或進一步上漲10%。
氣候變化導致通脹加劇，尤以食米最顯著。香港工業貿易署的統計資料顯示，供港食米進口價呈上升趨勢，內地食米在過去半年升3.7%，從去年10月每公斤5.37元增至今年3月的5.57元；泰國米更急升13.7%，從去年10月每公斤6.51元增至今年3月的7.4元。
中國米市場份額升至19%
香港每年進口逾30萬公噸食米，去年內地供港食米佔整體12.6%、泰國食米佔81.3%，其餘來自澳洲、美國及越南等地；今年首兩個月已出現變化，內地食米比例增至18.8%，泰國食米比例則減至71.1%。
有「米王」之稱、港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林表示，食米價格不斷上升，內地米過去半年零售價升5%；泰國米來貨價及零售價則升10%。他解釋，提價與內地旱災及泰國政局不穩有關。大米入口商通泰行負責人李豐年預料，今年食米零售價仍有5%至10%上升空間。由於香港經濟處於剛復甦階段，為迎合消費審慎的港人，米商傾向入口較泰國米便宜20%的內地米。
紅綠豆薏米貴30% 糖價漲五成
除食米價格趨升外，李廣林表示，內地旱災令不少農作物收成欠佳，紅綠豆及薏米等在過去數月已貴30%，屬國際投資產品的食糖，價格更一度按年飆升80%，最近才回落至50%。
歐洲航班一度停航，餐飲聯業協會會長黃家和表示，不少港人喜愛吃法國生蠔、喝法國紅酒，但歐洲航班延誤，來自歐洲的食材全面中斷，餐廳改用北美或澳洲食材代替。
但由於供應緊張，澳洲生蠔已加價5至10%。隨著歐洲航班陸續復飛，料最快5月初歐洲來港的食材供應和價格將回復正常。
香港鮮花盆栽商會主席賴榮春表示，荷蘭是鮮花大國，出產玫瑰、牡丹、鬱金香及百合等，歐洲停航下，花店近日只能售賣存貨，由於供不應求，花價已上升10%至20%。
即使航班逐步正常，但他擔心，下月母親節花價仍會較平日升30%至40%。
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