182學校承諾「宴無翅」

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　■環保觸覺上月發起「護鯊校園」計劃，至今全港共有182間學校簽署承諾書。環保觸覺項目主任孫可昕(左)表示，參與學校的名單會上載至計劃網頁，相信可以起公眾監察作用。 環保觸覺提供圖片

　【本報訊】（記者 鄭佩琪）環保界鼓勵港人改掉「無翅不歡」的飲宴文化，還把護鯊訊息吹進校園。環保觸覺上月發起「護鯊校園」計劃，呼籲中小學及幼稚園學界承諾不吃魚翅，至今全港共有182間學校簽署承諾書，承諾日後學校的謝師宴、春茗及家長教師會等宴會均不會「以翅入饌」，協助推動保育自然生態的教育工作。

　環保觸覺項目主任孫可昕昨稱，參加計劃的學校名單會上載至網頁：http://gswildlife.blogspot.com，以收公眾監察的作用。

促政府帶頭停止食魚翅

　另外，環保觸覺上月向本港全數56個政府部門發信，查詢部門飲宴食用魚翅的情況及有否訂立指引，大部分部門均回覆說，過去一年無在內部宴會及公務晚宴食用魚翅，只有建築署表示曾經食用過。至於有否訂立指引，只有天文台稱在08年發出內部通告，規定「所有公費款待均禁止選用以魚翅作材料的菜式」。

　環保觸覺促請政府帶頭停止食用魚翅，並為各部門訂立指引。