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懷舊食品熱銷瀋陽 咀嚼歷史別具滋味


http://paper.wenweipo.com   [2010-06-28]     我要評論
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 ■瀋陽市掀起一股懷舊熱,歷史悠久的土產冰棍換上新裝後仍保留懷舊圖畫招徠。網上圖片

 連日來,遼寧省瀋陽市氣溫連創新高,天天都在攝氏30度以上,如此高溫下,最熱銷的冷飲既不是內地名牌,也不是國際大牌,而是當地生產的懷舊產品,其銷售之熱常常造成斷貨,簡直不可思議。

 一種叫做某某「冰棍」的冷飲,商標中突出「老」字,圖案也是民俗氣息濃郁;另一種土產的「冰棍」,包裝上印有老者推一輛破舊單車,車上馱有寫上大大「冰棍」二字的售貨箱,一點時尚氣息也沒有;某品牌的汽水,其歷史已有數十年……

曾經消失 重返市場

 以上冷飲,有一個共同特點,就是雖然歷史悠久,但它們已從人們的視線中消失了很久,多少年後,不知哪天突然又出現在市場。

 有些商店老闆很無奈,因為這些商品買的人太多,最近常常斷貨,而其他冷飲絕無此事。

 不僅冷飲,其他帶有懷舊意味的麵包類糕點,也十分暢銷,不論是大小商店,還是各種市場,情況都是如此。比如一種稍帶有酸味的麵包,做工顯得有些粗糙,似乎登不上大雅之堂,但憑其很多年前就已經深入人心的口味,重新出現在市場後立刻就開始走俏。

 近些年來,眾多外埠或外國知名品牌食品攻城掠地,它們包裝精美、樣式翻新、身價不菲,不時還有明星為其代言,使原本暢銷的土產品牌食品市場份額不斷減少,甚至紛紛退出市場,留給人們的只有回憶。

特殊偏愛 感情深厚

 一位買了20根懷舊「冰棍」的老先生說,自己對懷舊食品有特殊的偏愛,早些年自己就是吃�茬o些食品走過來的,後來再吃什麼樣的所謂高檔食品,也不如早年暢銷的好吃,吃起這些食品,就好像回到了從前,想起了幾十年來的風風雨雨。

 食品業人士認為,懷舊食品的流行,按時下流行的話說,應該是:不光是吃食品,還是在咀嚼歷史,在回顧過去。

 已赴國外定居近20年的張先生,近日回到故鄉瀋陽,他也發表了同樣的看法。他說,如果讓我選擇10次,我10回選擇懷舊食品,因為我對那些食品感情太深厚了,這種感情永遠揮之不去。

 目前在瀋陽流行的懷舊食品,都是許多年前的知名品牌,它們在突出懷舊味兒的同時,售價普遍比較低廉,容易被民眾所接受。  ■摘自 中新社

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