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蘇狄嘉
香港人特別喜歡「飲嘢」、「食飯」，社交應酬場合裡，「幾時飲杯嘢？」、「約番餐 lunch」，幾乎是必有的關鍵詞。
從踏出校門進入社會開始，各式各樣的「飯局」便連綿不絕，舊雨新知固然不少，更多的是方方面面公務上的應酬，忙碌的時候，和那些當紅藝員一樣要連趕兩場。
也不知從哪一刻開始反璞歸真，應酬減少至近乎零，不過，飯局還是有的，分屬幾個不同小圈子，有一些局，漸漸由即興湊合，變成定期聚會。
小圈子老友大部分相識悠久，有些甚至由未婚至相戀、成婚、兒女成人，如今還結伴出席。那一晚，其中一位「老妻」笑嘆，其夫在飯局中口若懸河，話題不絕，與在家中表現判若兩人。
說起來的確如是，我曾遇見她兩老口子在餐廳用膳，吃完整頓飯也沒對口幾句話，沉默得很。
大編輯不願老朋友尷尬，連忙接着說，並非她夫妻倆老來特別話不投機，普世的老夫老妻大致如是。英國一所「摩登媒人」婚姻介紹機構，委託大學專案研究，證實夫婦用膳中對談時間的長短，與婚齡成反比，新婚燕爾比老夫老妻長得多。
婚齡一年的夫妻，一小時餐膳平均傾談了四十五分鐘。婚齡十年左右，平均傾談十五分鐘。二十年左右的，平均三分鐘。婚齡三十年以上，更短，平均僅有一分鐘！一頓飯幾乎是不言不語，十足遵守老夫子教誨的「食不言、寢不語」了。
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