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■鄭集教授生前出版《最好的醫生是養生》，志在貢獻社會。網上圖片
110周歲的南京最長壽老人、世界上最長壽的教授—中國營養學的創始人、南京大學博士生導師、教授鄭集，29日因肺部重症感染，醫治無效離世。老人臨終時家屬陪伴，已無法說話，但留下一生精彩傳奇。
鄭集1928年取得中央大學理學士學位，1931年獲俄亥俄州立大學碩士，1934年成為美國印第安那大學Sigma Xi Society 的會員，獲哲學博士學位。翌年返國任教中央大學醫學院生化科教授兼主任。1949年任中央大學教授委員會主席；1950年任解放軍第二野戰軍醫科大學生化科兼任教授；南京大學醫學院生化科教授、生化科主任；1956年獲西安第四軍醫大學評為一級教授。
2004年獲21世紀世界最有成就獎；2008年出版《鑒證長壽：百歲教授的養生經》；2009年獲建國60年江蘇十大科普人物獎；2009年在台灣出版《不老的技術》；2010年出版《最好的醫生是養生》三本書和掛圖系列；茶授帶獲專利。
生前敬業、儉樸、無私
72歲的南京大學生命科學學院朱長生教授是鄭集教授的學生，他指鄭集100歲之前天天上班，暑假裡太熱，就拿張行軍床放在學校裡住，老伴送飯過來。100歲後，由於身體不允，他每天在家也工作4至5個小時。直至近年不太能動，才停止工作。
鄭老去世前的退休金是5,000多元，加上院裡的補貼1,000元，一共6,000多元。他一直不捨得買衣服，不捨得吃新上市的菜，家裡的傢具都是舊的。
92歲時，老人「賣」掉居住的南秀村的小樓，並將房款捐了出來，成立基金，資助貧寒學子。還向四川老家的教育部門捐款，希望幫助到更多人。
最後願望：健康地活著
2010年4月13日，鄭集老人收到一份驚喜的禮物。他發明的「茶授帶」獲得了國家實用新型專利，並有廠家購買將投入生產。當時他還向出版社的編輯催書，因為出版社答應在他生日前把「最好的醫生是養生」系列出齊。
5月21日，鄭老過110周歲(111虛歲)生日，除了大女兒因身體不適未能前來，鄭集教授的兒子和小女兒分別從北京和澳大利亞趕來祝壽。他的生日願望就是健康地活著，希望抗衰老科學為更多人做貢獻。
今年6月底，鄭集教授還和南師附中畢業生朱皓康發起一名為「130計劃」的倡議，向世界上的130位領袖寫信，呼籲：同一個世界，同一個夢想！和諧世界，和諧夢想！美好的世界，美好的夢想！
7月1日上午，全美十大名校校長，美國俄亥俄州立大學校長戈登．吉特別到省人民醫院看望鄭集教授，代表該校對這位在世的最年長校友的肯定，特別頒發「校長勳章」，這是州立大學的最高榮譽之一。 ■摘自新民網
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