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■博覽會首天場內處處飄香，愈夜愈多人，大小通道逼滿精打細算的主婦，或者是舉家出動的家族團。 本報記者梁祖彝、曾慶威 攝
【本報訊】（記者 鄭佩琪、聶曉輝）一連5日的灣仔會展美食博覽昨日開鑼。今年通脹重臨，師奶兵團帶同環保袋、拖篋等「全副裝備」入場掃平貨，抗衡通脹，為廚房儲糧，日常食品如即食麵、罐頭、快熟食品及乾糧等貨品最熱賣，參展商需不停補貨；平價食品去貨迅速，燕窩、冬蟲草及鮑魚等貴價貨也不乏捧場客，有客人豪花5.6萬元購買燕窩及冬蟲草。有參展商表示，展期首天人流勝去年，料生意有雙位數增長；今年設夜間特賣場，也有助吸引下班族入場「血拚」。
1元1隻長腳蟹 名額10個
美食博覽昨晨10時開幕，清晨6時許已有市民在場外排隊，希望購得「1元大優惠」海產。優質堂北海道海鮮專門店首天推出1元1隻北海道長腳蟹，名額只得10個，攤位10時02分開檔，不消3分鐘已售光；其他「落空」市民只能轉買同樣以1元超值價發售的三文魚扒或油甘魚。新學期升讀中七的孫先生原本排在頭10位內，可是在開售時卻被其他人擠出隊伍，令他無緣嚐到長腳蟹滋味，只能轉買油甘魚。
博覽會首天愈夜愈多人，場內大小通道逼滿精打細算的主婦，或者是舉家出動的家族團，售賣即食麵、罐頭、快熟食品及乾糧等攤位逼滿人，如港人熱愛的出前一丁即食麵，其中熱銷的一款是20包即食麵連手推車套裝，售價100元，由於去貨速度極快，該攤位一度暫停營業，以騰出時間讓職員即場包裝。據職員表示，今年準備8,000個套裝應市，料今、明兩天內會售罄。
免費鮑魚可加碼到5000隻
美食博覽除了是掃貨天堂，也是市民的「覓食」天堂，很多攤檔都提供試食或熟食，有鮑魚、即食麵、鮮肉包等多款產品，場內香味處處飄。安記連續第2年在美食博覽免費派鮑魚，總經理潘權輝昨表示，展期每天不定時派發鮑魚，已備貨3,000隻，如反應熱烈，可加碼到4,000、5,000隻。他說，展期首天人流勝去年，料生意有雙位數增長；今年設夜間特賣場，也有助吸引下班族入場「血拚」。
今年大會首設夜間特賣場，位於3樓展館，1樓展館也相應推出晚間特惠時段，如一檔售賣熟食鮑魚的攤位，每隻鮑魚日場價售25元，夜場價變成30元2隻，力圖以低價搶奪饞嘴客。今年平價食品均能迅速去貨，燕窩、冬蟲草及鮑魚等貴價貨也不乏捧場客。官燕棧發言人昨表示，首天已有港人豪客光顧，花費5.6萬元購買燕窩及冬蟲草，料今年生意會較去年增長15%。
售賣參茸海味的小攤位也獲師奶兵團青睞，有攤位以每襾100元鮑魚做招徠，吸引數名家庭主婦即場「碌卡」入貨，每人購買1斤。晚上到場的葉小姐主力購買日常食品，如麵食、急凍魚及帶子，花費1,500元，她說，今年場內貨品價格較市面便宜15%至20%，但較去年展期貴。
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