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【本報訊】據中廣網22日報道：據中國之聲《央廣新聞》11時52分報道，近日在青島某品牌的鴨脖加工店負責人爆料，鴨脖子加工過程中存在著很多問題。
報料人王女士在接受記者採訪時說，在加盟某品牌的鴨脖店以後發現裡面的問題太多，她自己說這個活兒是昧著良心沒辦法幹了。她說總部每天給他們供貨，她發現廠家提供的貨往往不太乾淨，鴨脖、鴨腿經常可以看到黑黑的鴨毛，有的鴨脖子帶著腫瘤，鴨掌上有雞眼。記者在王女士的店裡看到，鴨脖、鴨翅上的鴨毛是清晰可見的。
辣油賣鴨腸價
「加盟商可以從總部以10元錢一斤的價格拿到一種辣油，我父親做飯店生意很多年了，一聞就判斷出這種辣油含有辣椒精，真正的辣椒油吃的時候非常辣，吃完會輕一點，但辣椒精吃時感覺辣味一般，但後勁很大。加盟商把這種油摻進28元一斤的鴨腸裡賣，一斤就成了28元。總部剛送來的鴨腸等產品上並沒有多少油，但加盟商為了多賺錢，恨不得把鴨腸泡到這種油裡，一斤鴨腸當中辣油多的可以佔到三四両。」
王女士說，當天進的鴨脖系列產品經常賣不完，加盟店一般都是隔天繼續賣，「總部當天送的貨，即使賣不完也不回收。我聽說有些包括鴨脖在內的熟食中，為防止顧客拉肚子，有人還添止瀉劑，這是很多熟食店的『潛規則』。」
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