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家庭旅館興起，是因為社會有需求，例如北京奧運會和上海世博舉行期間，便有由家居改為接待外地旅客的民宿出現。至於近年台灣各地興起民宿熱潮，則是另外一種概念，筆者早前到過墾丁一遊，親見當地民宿處處，且看本文介紹。 ■文、圖：張錦滿
台灣民宿是讓人去浪漫，並非廉價住宿。大家會奇怪，為何消費者不選擇入住國際品牌五星級酒店而選民宿呢？其實很簡單，是因為除了台北市之外，台灣大部分地方沒有國際品牌五星級酒店可選。由於市鎮鄉村沒有五星級酒店，於是收費不菲的浪漫民宿便可興起。
民宿各有特色 人情味濃
筆者曾經嘗試過台北市以外的五星級酒店，領教過兩、三次之後，便不想再入住。不是說本土豪華酒店不夠舒適、設備不足、而是因為其設計風格未能領你進入新境界、給你新經驗，所以我在今年初去從未到過的墾丁，便選擇入住民宿，追求新體驗，此外，也想了解當地人文化。
台灣最南端的尖角部分稱為恆春半島，三面環海（一邊是太平洋、一邊是南中國海），長年陽光普照，故名「恆春」。墾丁是其中的大鎮。在高雄機場，有巴士到墾丁去。不過，我卻包了小車，貪圖自由自在四處去，而我也因此可看到不少白色、藍色的民宿，叫我聯想到希臘小島，感覺到當地人有國際意識，這便是我包車的收穫。那些鮮豔顏色的民宿，經營者都有文化人本色，並不怎樣商業化，給我驚喜和好感。上網看資料，發現墾丁目前有四百多間民宿在經營，嚇了一跳，數目如此多，怎麼經營？隨後便問，墾丁有甚麼吸引力會招來這麼多遊客呢？
表演節目豐富 海灘優美
墾丁每年在四月舉行「春天吶喊」海灘音樂會，今年已是第16年舉行，我上網看網頁，見有英文、日文、韓文版面，可知在國際有名。樂隊來自英、美、歐、日、韓，甚至香港，今年便有400支樂隊報名參加，但數目太多，要經過網友海選，只有一半能登場表演。音樂會分別安排在5個不同場地舉行，為期三天三夜。其中一個區域是不限制區，觀眾做任何事都沒有人管，大概等同泰國蘇梅島的Full Moon Party（迷幻派對），參加者可以盡情瘋狂幾天幾夜吧！
墾丁的海灘音樂會是台灣最賣座電影《海角七號》的一段內容，台灣居民就算未去過墾丁，也在電影裡看過該個地方。墾丁以陽光與海灘著名，水清（因為人口少）沙幼海灘長，二百公尺長的海灘不下數個，我到過一個甚至全灘無人。
台灣城市人到墾丁大概一半自己開車來、一半乘長途巴士來，他們大多數是年輕人，而其中女性近半。從台北乘車到墾丁要七、八小時吧，既然如此山長水遠，通常會住上兩、三晚來享受陽光海灘，女郎都會帶備比堅尼泳衣。若果台灣女郎到墾丁不穿比堅尼泳衣，那麼便永遠都不會穿了。當地民宿為配合來享受陽光與海灘的客人，設計便求浪漫，像澳洲南部阿德萊德附近海邊小鎮的家庭旅館那樣，大多為來度蜜月的新婚男女著想，浴室特大，按摩浴缸很講究。在愛河中的男女，當然喜歡只有十個客人入住的寧靜民宿，而遠離那些熱鬧、嘈吵、人多（特別是兒童多）的五星級度假村。
購置房舍改建 自當老闆
墾丁有四百多間民宿，可知道台灣今天社會新趨勢，不少年輕人在大城市打滾到四十歲便去到盡頭，稍有積蓄之後，便不想留在繁忙的都市裡消耗青春，而有歸回田園之意，想回到鄉村當老闆，與朋友合資，把祖居改變，或者購置民宅，甚至以自己品味，當起設計師，乾脆興建小屋來過過癮，打造出自己的夢想屋來。他們明白城市年輕消費者心理，注重浴室設計，設置雙人浴缸，而淋浴位置多數都是開放透明的，性感且香艷。台灣民宿可以生存甚至有發展，是因為新時代不少城市人想追求新鮮感，不願意住在千篇一律的大酒店，反而想享受人際交往和家庭式服務。
今天台灣有高鐵，而私家車數目亦多，城市人到郊野休閒度假方便，所以位於台灣最南端的陽光與海灘勝地墾丁，在近年可以火熱起來，可是一個小鎮四百多間民宿，加上還有三幾間巨型度假村酒店，房間數目畢竟多，旅館生意實在難做，一年這麼長，也不能光靠「春天吶喊」和《海角七號》來召喚外地人前往遊玩。民宿業者沒有錢做宣傳，惟有把網頁弄到美輪美奐、引人入勝，今天年輕人低成本做生意，一切都要靠電腦。
墾丁民宿具備美學特色，平實而又有文化情趣，大家看到照片，希望可有啟發，並希望趣味的生活文化可以廣泛傳開去。
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