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■香港通用公證行生態設計副總監連志偉。
近年不只香港市民的環保意識漸漸提高，本地企業對環保也愈趨關注，具有過百年歷史、總公司源自瑞士日內瓦的香港通用公證行（SGS），從1959年開始立足香港，專注產品測試、檢驗、認證等工作，現在正開拓生態設計及能源相關的業務，專注該範疇的香港通用公證行生態設計副總監連志偉，也因此而接觸不同行業的商家，他表示現在不少企業都關注環保，比以往更願意承擔保護環境的責任，認同可持續發展的理念，減低碳排放。
香港地少人多，要處理污染更不容易，據連志偉指，環保署在09年公佈的數據顯示，家用固體廢料平均每日超過6,000公噸。「這個數字自然令人從源頭著手——住戶的用品，能否從用品的設計上入手，在使用或棄置後，減低堆填區的壓力，而生態設計的概念就是由此而產生，我們常說的碳排放只是生態設計的其中一個指標。」
仔細評估生產過程
所謂生態設計，就是以一個完整分析產品生命周期的方法，全面減少對環境的負面影響。連志偉在工作上就經常為企業作生產周期評估（life cycle assessment, LCA），評估生產流程的每個步驟。「從原材料採購、生產製造、貨品運輸，以至產品棄置處理，都要考慮能否循環再造，從而減少對環境的破壞。如在選擇原材料上，即使是木製傢俬，可選用以環保概念為管理方針的森林區（FSC）木材，這也比較環保。在生產過程上，會考慮當中所產生的污染，如能否減少耗能。在運輸方面，如運輸距離和運輸方法，考慮如何減低耗油量、廢氣排放。至於產品，則會考慮到產品的壽命、替代性，若是用完即棄的產品，對環境的影響自然較大。」這不只應用於產品上，也可用於籌辦活動上，如在09年毅行者與樂施會合作，計算活動的碳排放。
若要評估，量化自然容易作比較，外國很多國際品牌，都已計算產品的碳排放。本地企業與外國商家合作，便需要考慮碳排放的事宜，而SGS有見及此，亦推出碳排放標籤服務，讓客戶可應對外國市場的要求。「法國已研究立例，嘗試在2011年實施產品碳排放標籤，標籤上需說明產品及其包裝的碳排放是多少。其他國家或地區如英國、韓國、日本、台灣等已實行自願性的碳排放標籤制度。」連志偉表示，現時實行國家都是按照ISO 14040的準則，也是生命周期評估的依據，以此作為碳排放計算準則。
既減排碳也降成本
「我們會在產品生命周期的每個過程中抽取數據，用不同物料，碳排放也有異。我們也會到生產場地，了解耗電等數據，包裝上所用的物料和重量都會影響碳排放量，運輸時所用的油，也會計算在內。這樣就能計算出碳排放，再者，由於知道整個過程裡數據的分佈，所以能夠找出可以改善的地方——若某個程序的碳排放特別高，便嘗試從中入手，企業能清楚了解情況作相應改善工作，既減碳，也降低成本。」由於SGS對測試、檢驗等熟悉，在生態設計上亦經常給予企業專業意見，引入碳排放理念於企業的自身評估當中。連志偉說現在坊間有飲品公司在膠水樽的設計上花心思，用後可把樽扭曲變細，節省回收空間，都是生態設計的好方法。
要在生態設計著手，企業難免會擔心因而增加成本，但連志偉認為這不是必然的結果，而長遠來說，對企業和環境都有正面影響，「不能說必定增加成本，也可以降低成本，以月餅包裝為例，減少不必要的包裝，其實生產成本自然下降。再者，消費者經過多年環保概念的灌輸，有的消費者會專挑選細小簡便包裝的產品，所以有部分客戶標榜綠色產品，吸引消費者購買。」連志偉說市場日益接受低污染產品，企業若有長遠眼光，應考慮這個愈趨增加的市場需求，對品牌也有正面影響。
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