■食環署人員只會監管食肆的衛生是否符合標準，不會評價所提供的食物質素如何。資料圖片
《米芝蓮飲食指南》在香港橫空展現，無論其是以展現西方話語權為要，還是持有一種飲食文化的執著，對香港的飲食文化而言，總算得多於失，錦上添花多於得不償失，畢竟我們還算多了一種飲食指南的選擇。
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