英國科學家正研製「智能」塑膠食物包裝物料，如果食物變壞，物料就會變色；若包裝破損，物料亦會「提醒」主婦。新發明可望在2年內有售。食物用新物料包裝後，部分氧氣被抽走，注入氮氣或二氧化碳，減慢食物變壞。若包裝內氧氣含量高於某水平，物料也會變色。 ■《每日郵報》
