放大圖片
■食物安全中心一項食品調查發現,「優之良品」一款酸甜蜜桃樣本,防腐劑苯甲酸超標53%。 香港文匯報記者潘政祁 攝
香港文匯報訊(記者 譚靜雯)農曆新年將至,市民忙於辦年貨,醃製水果是熱門年貨之一。不過,食物安全中心最新的食品調查發現,6個醃製水果及蔬菜樣本防腐劑超標,其中「優之良品」一款酸甜蜜桃樣本,防腐劑苯甲酸超標53%;一款購自荃灣「上海陸氏瓜子世家」的提子乾樣本,二氧化硫超標逾1倍。食安中心已作出跟進行動,包括追查食物來源、要求有關店舖停售及銷毀有問題食品,及向有關販商發出警告信,如有足夠證據會提出檢控。
6醃製水果蔬菜樣本不合格
食物安全中心於去年10月至12月期間,從超級市場、雜貨店、小食店、街市及食肆等零售點抽取450個樣本,包括脆瓜、籮蔔、鹹菜、蕎頭、薑片和辣椒等醃製蔬菜,以及芒果乾、菠籮乾、提子乾、杏脯、梅乾、乾蘋果圈、酸甜蜜桃和橄欖等醃製水果,進行二氧化硫、苯甲酸、山梨酸及苯甲酸酯類等防腐劑檢測。
「吉之島」芒果絲超標7成
檢測結果發現,在450個樣本中,有6個防腐劑超標,包括早前公布的3個樣本,而最新公布的樣本,則包括「優之良品」屯門市廣場分店的一款酸甜蜜桃樣本,苯甲酸含量為1,530ppm,較法定上限1,000ppm高53%;將軍澳廣場「吉之島」超市一款芒果絲樣本,苯甲酸含量為1,700ppm。而荃灣「上海陸氏瓜子世家」的提子乾樣本亦檢出二氧化硫,含量為2,010ppm,較法定上限1,000ppm高逾1倍。
「優之良品」發言人表示,在獲悉酸甜蜜桃防腐劑含量超標後,已即時回收約80%至90%的貨品,並即時將有關的貨品全線下架,短期內不會再發售,直至檢測及格為止。該公司估計,在下架前,該貨品共售出約10公斤。
正常食用不會影響健康
食物安全中心發言人表示,是次被發現防腐劑超標的食物樣本,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。發言人提醒,在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》中的規定,違者一經定罪,最高可被判罰款5萬元及入獄6個月。
|