■受到內地通脹影響,本港食材價格平均上升15%,基層市民百上加斤。資料圖片
匯率,亦稱匯價,是一個國家貨幣兌換另一國貨幣的比率。匯率是國際貿易中重要的調節槓杆。每個國家生產的商品都是按自己國家貨幣的價值來計算成本。若要拿到國際市場售賣,必須換算成雙方認可的交易貨幣。故在國際貿易中商品的成本與本國貨幣兌換交易貨幣的匯率有關。換言之,匯率的高低直接影響該國商品在國際市場的競爭力。