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■海鮮檔檔主何先生指出,今年來貨價平均較去年貴30%。香港文匯報記者莫雪芝 攝
香港文匯報訊 (記者 聶曉輝) 在通脹下,百物騰貴,市民預備一頓團年飯的成本亦急增。有街市海鮮檔檔主指出,今年的來貨價平均較去年上升30%,部分更上升50%,但愈來愈多市民選擇到酒樓吃團年飯,估計生意較去年同期大跌30%。有菜檔檔主則表示,今年的蔬菜成本及售價普遍較去年便宜,估計銷情較去年理想。
一頓豐富的團年飯離不開海鮮,但灣仔鵝頸橋街市一個海鮮檔檔主何先生指出,受天氣影響,來貨價平均較去年貴30%,魚、蝦、蟹等售價均較去年提高。他指出,花蟹及大海蝦去年同期每斤賣180元,今年則貴33%至240元;老虎斑售價亦由每斤160元加至190元,升幅接近20%。他估計整體銷情下跌30%。
活雞價倍增 顧客審慎
菜檔檔主吳先生指出,今年菜價普遍較去年回落,其中豆苗胚價格由去年每斤120元減至60元;唐生菜亦由每斤20元降至10元,希望銷情較去年理想。同一個街市內,活雞價格約70至90元一斤,雞檔檔主黃小姐指出,今年來貨價上漲,零售價亦由去年同期的40元一斤倍增,但市道非常差,過往一次過買兩、三隻雞的情況亦不復見。
市民陳小姐指出,雖然街市食材價格較去年同期貴至少20%,但農曆新年是中國傳統節日,必須親自下廚,更在昨日到街市豪花近1,000元購買鮑魚、海參及星斑等山珍海味,預備今晚與丈夫慶團年;若連同家中存貨金山勾翅,她這一頓二人餐更不只千元。「平有平食」的湯女士則只預算在街市花700元,預備20人的團年飯。她說:「食材這麼貴,一隻雞都要約200元,我寧願去超市購買40元一隻的冰鮮雞。」
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