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香港文匯報訊 據《浙江都市快報》報道，中國內地三聚氰胺奶粉被取締後，不法商人用新有毒物質「皮革水解蛋白粉」加入奶粉中，提高蛋白成分。
報道說，今年2月，有人匿名向中國國家質檢總局食品司檢舉浙江金華市晨園乳業有限公司，向奶粉中添加皮革水解蛋白粉來提高蛋白質含量的違法行為。
金華市質監局配合省質監局進行調查，發現晨園乳業生產的8個批次含乳飲料成品、半成品中，有3批次成品、2批次半成品含有皮革水解蛋白成分。蘭溪市公安局拘捕企業法人代表毛建華等3人。
加製革廢料 增蛋白成分
皮革水解蛋白粉是廠家透過收購皮鞋廠、皮革廠的廢料，經粉碎、化學處理，然後生產的蛋白粉。製革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。
專家指出，用這種原料生產水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產品中，被人體吸收。這些物質在體內無法分解，還會慢慢積累，可導致中毒，甚至造成兒童死亡。
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