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香港文匯報訊 據《星期日郵報》報道：中國科學家透過基因複製技術，令乳牛生產出近似人奶的品質。研究人員將人體基因植入乳牛，至今已培育出300隻基因改造乳牛，能生產類似母乳成份的牛奶，相信可成為母乳餵哺及嬰兒配方奶粉以外的另類選擇。英國科學家指研究具備帶來巨大利益的潛力，但同時會加劇反基因食品的呼聲。
中國農業大學教授李寧表示，基因改造乳牛生產的牛奶，味道比一般牛奶較濃，但同樣安全，預計10年內可推出市場。他形容這項研究顯示將乳牛「人性化」是有可能的，而基因改造牛奶跟人奶具備類似的營養價值。
研究人員以無性繁殖將人類基因注入複製胚胎，然後植入乳牛體內，生產的牛奶會含有人類蛋白質「溶菌㩗」，有助保護初生嬰兒免受細菌感染，另有份複製牛能生產含另一種蛋白質「乳鐵蛋白」，能提升嬰兒免疫細胞數量。
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