 放大圖片
■廖泳琪指，一杯珍珠奶茶相當於8茶匙糖，兒童飲一杯已超過一天所需份量。
香港文匯報訊（記者 曾偉龍）香港兒童一向鍾愛雪糕、薯片等零食，缺乏均衡的飲食習慣。有調查發現，近80%被訪兒童每日進食至少1次小食或零食，當中珍珠奶茶是他們最愛，其次是水果和雪糕。營養顧問指出，一杯珍珠奶茶已相當於8茶匙糖，超過兒童每日可吸收的份量，過多的糖分積聚會令兒童體重增加，甚至導致癡肥。
近80%兒童零食日日吃
香港幼兒教育及服務聯會上月訪問1,060位12歲以下的兒童，發現76.5%被訪兒童每天至少食1次小食或零食。而在眾多零食之中，最受被訪者歡迎的是珍珠奶茶，有47.6%兒童喜愛，其次是水果(39.4%）、雪糕(38.2%）及薯條/薯片(31.9%）。調查又發現，只有26.5%的兒童挑選小食時會優先考慮營養價值，低於34.7%的價錢和27.8%的味道，反映港童對健康飲食的態度及認知不足。
近半被訪港童都喜歡飲珍珠奶茶，幼聯社區營養顧問廖泳琪指出，一杯珍珠奶茶已相當於8茶匙糖，等於吃1.5碗飯，如兒童在正餐之間飲珍珠奶茶，吸收過多的糖分，會囤積體內並轉化成脂肪，令體重增加，甚至導致癡肥。她又指出，兒童年紀少，較少有即時疾病的影響，但小朋友過胖亦會增加長大後過胖及相關疾病的風險。
建議用水果作小食
廖泳琪補充，過多的小食雖然不健康，但適量的小食卻可以誘導兒童建立健康的飲食習慣。由於水果是兒童喜歡小食的第二位，廖泳琪建議家長可以選擇不同種類的水果作子女的小食。她指出，健康的小食餐應以水果或乾果配搭高纖五穀類食物，再加一杯低糖或無糖飲料，可養成兒童高纖低糖的飲食習慣。
|
放大圖片
