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香港文匯報訊(記者 高鈺)一年一度的香港大學《日本月2011》將於今日至21日舉行。活動由港大現代語言及文化學院日本研究學系、日文學會及日本領事館合辦,活動包括「日本大地震:我們如何幫得上忙」的論壇及展覽,亦有該校日本研究學系學生的特色表演。
總領事主廚親授日菜
連串活動將在港大國際交流中心(Global Lounge)舉行,並以日本美食工作坊揭開序幕。今日日本總領事官邸主廚實川佳裕將在港大校園炮製日本菜,參與美食工作坊的同學更有機會在實川佳裕的指導下,親手做個人特色手卷壽司。
此外,日本駐港副總領事Daisuke MATSUNAGA將於本月18日出席港大論壇,與學者一同探討在日本大地震造成的災害中,港人如何能幫得上忙。港大師生及職員可於本月11至15日,在邵逸夫平台設置的展示板表達心聲。
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