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■曾蔭權大大啖支持香港的日本食肆。香港文匯報記者劉國權 攝
日本經歷3．11大地震、大海嘯，其後爆發的核危機更令市民對日本食品聞之色變。為挽回市民對「日食」的信心，香港日本料理店協會及飲食業聯合總會發起《愛．日本料理》行動。由明日開始一連4個星期的星期三，將有近300間日本食肆及零售店提供「50%優惠．100%安心」的最多半價優惠，並於昨晚特地舉行「嚐味晚宴」，邀請特首曾蔭權等品嚐「日食」，為活動打響頭炮。
曾特首和民建聯立法會議員黃容根、經濟動力議員林健鋒、專業會議成員劉秀成及石禮謙、與商界的黃宜弘等，在日本駐港總領事隈丸優次、香港日本貿易振興會玲木實、香港日本人商工會議所池內宏會頭、中華煤氣公司執行董事暨營運總裁關育材、《愛．日本料理》活動兩位聯席主席吳寶舜和黃傑龍陪同下，主持了敲酒桶的儀式。
Sake濕身唔好𠯢
在眾人把木槌敲響酒桶一刻，桶內的清酒隨即濺出，更濺濕了曾特首，令他不得不即場脫下眼鏡抹去酒漬，未知是否因酒香很吸引之故，曾特首並用口舔一舔外衣的清酒，不斷大讚：「好正！」
正餐開始，曾特首先品嚐了一大碟壽司，並大啖油甘魚、深海池魚、鱆紅魚、海膽壽司及和牛等，一箸又一箸地將之放入口中，並笑說：「我好為食，咩嘢都鍾意食。我最鍾意食廣東菜，其次就是日本菜，平日都會食好多，而今次就最喜愛鱆紅魚。」
入口前做足檢測
他又對「日食」投下信心一票，強調說：「日本很注重自己的聲譽，對出口食物品質相當重視，在出口前經過多層檢測，而香港也有一套妥善的檢測制度，所有由日本進口食品都經過檢測，相當安全，所以我對日本食物好有信心。」
是次參加《愛．日本料理》行動的200多間日本食肆及零售店，會由明日開始連續4個星期三推出半價優惠，希望重建市民對日本食品的信心。 ■香港文匯報記者 鄭治祖
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