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■遭塑化劑污染的鳳梨冰棒被查封。網上圖片
香港文匯報訊 綜合台灣媒體消息：塑化劑（DEHP）在台灣食品業內「又下一城」。繼飲料、健康食品外，已被捕的昱伸公司負責人賴俊杰3日再向檢方供出，該廠生產的香料與果醬亦含有塑化劑，並已流入近30家麵包、糕餅、食品材料企業。
逾30家業者受拖累
此外，台灣官方企業台糖的虎尾製冰廠生產的百香果、鳳梨冰棒原料可能含塑化劑，旗山糖廠的百香果冰棒驗出塑化劑，商品都已下架。台酒的「台啤益兒酵母口嚼錠（橘子、櫻桃口味）」也被驗出有塑化劑，即日起接受民眾退貨。
據悉，賴俊杰3日被提訊時供出另一個「業界都知道的秘密」，即蛋糕、麵包、餅乾為使產品香味穩定、膨度鬆軟、賣相好，也多在麵團、餡料裡添加起雲劑。而其名下的昱伸公司除了生產起雲劑，每月亦用另外5公噸的塑化劑，調成其他香料、香精、食用色素、果醬餡料等，賣給7家烘焙業者；而另一家遭扣查的「毒源」賓漢公司亦供出，含毒果醬流向最少20多家麵包烘焙店。
據台灣媒體統計，目前已知受影響的麵包業者超過30家，遍及台北、台中、彰化、雲林、台南和高雄等地。衛生署表示正匯整各地衛生局報告全面追查中。
辦案人員：影響將更「震撼」
據衛生署食品藥物管理局4日最新消息稱，昱伸曾將6種含有塑化劑的果醬：木瓜、草莓、芒果、鳳梨、檸檬和橘子口味，販賣給7家下游麵包廠，目前已知彰化有3家麵包店受影響，有關商店已被當地衛生局勒令暫停營業接受調查。
不願具名的辦案人員指出，果醬和麵包、糕餅市場非常大，尤其都會區，麵包糕點幾乎已取代米飯，成為許多人的主食，如果麵包類也含塑化劑，影響將更「震撼」。食藥局食品組長蔡淑貞指出，目前仍未有大型連鎖麵包店出現問題，但當局懷疑部分「問題麵包」可能透過夜市流向消費者，目前正循有關方向追查，呼籲消費者小心「低價麵包」。
受污染食品項目高達902項
據台灣衛生署4日中午發布的最新數據，當局目前已查獲的問題產品生產商多達345家，受塑化劑污染的食品項目已高達902項，且持續增加中。衛生署官員稱，「預料一、兩天內就將破千」。新北市政府4日宣布撤銷昱伸公司的執照。
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