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■廣州太平沙財記北京南總店。
香港文匯報訊（記者 古寧 廣州報道）已有68年歷史的廣州太平沙財記北京南總店因城市改造拆遷，將在本月內結束營業。太平沙財記第三代傳人蘇東豪證實，總店已確定在月底停業，目前新址仍在尋找，但今後在太平沙牌坊內復業基本上已無可能。
難再遷回太平沙牌坊
據了解，這家老店即將被改造為泰康路商住項目，根據規劃，越秀區泰康路以南、泰康城以東、北京南路139號以西、太平沙街以北地段已被劃為建設用地，而太平沙財記北京南總店正處於規劃紅線範圍內，拆遷只是遲早的問題。
太平沙財記第三代傳人蘇東豪也向媒體證實，目前總店已經與用地單位廣東粵海房地產開發有限公司基本協商完畢，願意配合對方在本月底先行停業，但具體的搬出及拆遷日期仍然未確定。而在規定期限前，總店還會繼續經營，在搬出之後，這裡就會用作建設項目的拆遷辦公室。
遊客慕名前往老店
牛腩粉是一道廣州小吃，如今，在廣州能夠經營牛腩粉的檔口數以萬家計算。而在一些人心目中，大家只記得「太平沙財記」。
當年，為了吃上一碗饞人的牛腩粉，不少廣州市民專門坐上好幾站公交車到那裡享受一番，每次去北京路逛街，太平沙也幾乎成了每次必去光臨的地方。蘇東豪稱，光顧總店的主要是老顧客和一些慕名而來的遊客。目前，太平沙財記已開了眾多分店，但總店仍然堅持原汁原味，唯一沒有增設西式茶點。
太平沙財記創立於1943年，到解放後一度停業，直到1979年才重新開張，成為第一批個體戶入室經營，至今已有68年。當年，創始人陳錦財為生計在太平沙開爐賣粉並創立財記牛腩粉，最初先是在長堤邊推車邊叫賣，再到坐小板凳的街邊小食檔，由此越做越大，才有今日規模。
籲建老字號一條街
許多上年紀的廣州人還記得，越秀區中山路，曾是廣州老字號最集中的一條街，隨著10年前地鐵拆遷的開展，一系列如艷芳照相館、大學鞋店等老字號都紛紛淡出群眾的眼球。
今年3月，越秀區政協僑台組經過長期調研，遞交了《把握「後亞運」的有利契機 弘揚商業老字號品牌》的提案，呼籲建老字號一條街。提案的委員們認為，近十多年來，城市建設改造、舊房被拆遷，不少老字號隨之失去經營多年、交通便利的經營店舖。
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